Porque me apetece.

O sushi é um prato de origem desconhecida mas que se popularizou a partir da culinária japonesa. É constituído à base de arroz e recheado com peixe, frutos do mar, vegetais, frutas ou ovo. A cobertura pode ser crua, cozida ou marinada; e pode ser servido sobre uma tigela de arroz, enrolado numa tira de alga marinha seca, em bolinhos de arroz feitos manualmente, ou recheado numa pequena bolsa de tofu seco. Muitos poderão achar repugnante o facto de se comer peixe cru, mas garanto que é seguro, é uma experiência diferente e o sabor é fantástico! Além do mais, costuma dizer-se que comemos primeiro com os olhos...e a apresentação é sempre muito colorida e brilhante! A primeira vez que experimentei fiquei logo entusiasmado, se bem que estranhei o sabor. É que estamos habituados a comer algumas daquelas coisas apenas cozinhadas... A quem nunca experimentou, experimente (mas com alguém que já conheça...) e vai ver que gosta! Conheço alguém que dizia que jamais comeria peixe cru e agora que experimentou não quer outra coisa… E porque hoje me apetece Sushi vai ser o jantar… acho que é daquelas coisas que só fosse mais baratuxo comeria todos os dias…